来。俗话说：“酒是糊涂神，喝了不认人。”又说：“酒是粮食精，喝了人聪明。”饮酒之妙，吾辈又岂能说得清楚，酒是好东西，无聊时，不妨喝杯酒去。“何以解忧，唯有杜康。”酒让失意者得以超脱；欢乐时喝它可以助兴。“杯小乾坤大，壶中岁月长。”酒又让得意者放达。当你有些话不便说，有火不能发的时候，酒可以给你勇气，让你一吐为快。饮之过度则伤身，酒就成了穿肠毒药。生邪气，迷自我。喝的适量则养身，它便是琼浆佳酿，出灵感，增智慧。
酒，有着丰厚的历史文化底蕴，翻开中国文学史，书香伴着酒香，酒与文、酒与诗、酒与书、酒与画都结下不解之缘。《三国演义》一开篇，便是“一壶浊酒喜相逢，古今多少事，都付笑谈中”。酒壮英雄胆，《水浒》中的武松，饮罢十八碗，醉走井阳岗，空拳打死大老虎；“李白斗酒诗百篇，长安市上酒家眠，天子呼来不上船，自称臣是酒中仙”。这傲气，这傲骨曾为多少文人墨客增光添彩。苏东坡“把酒问青天”，才吟出“但愿人长久，千里共婵娟”的千古绝唱；傲岸不驯浮华放浪的柳永“浮名”无望，方“换了浅斟低唱”。王维“劝君更尽一杯酒”在雨后的新柳中喝出言有尽而意无穷的送别之情。诗见酒魂，酒为诗侣，诗酒连袂而行，在古人的心目中已形成一种模式，饮酒须赋诗。不论是群饮行令，还是独斟自酌。诗情都应是酒兴的必然产物，能酒善诗，也成了诗人炫耀才情，标榜风度情趣的高行雅事醉书通神，张旭酒后狂草，脱帽露顶，大呼疾走，落笔满纸云烟，龙飞凤舞，王墨酒中作画，纵情挥洒，泼墨写意，出神入画，为中国书画史留下了神来之笔。酒还在政治，经济领域产生重大的影响，从古到今，有好多政治上的事也是酒桌上进行的。“项庄舞剑，意在沛公”的“鸿门宴”。曹孟德“青梅煮酒论英雄”；宋太祖赵匡胤“杯酒释兵权”；周恩来总理在重庆和谈上豪饮茅台酒为毛主席解围；这都成为历史了，君不见时下，结盟缔约，迎国宾，送贵客，经济洽谈，开业庆典，都要举杯一碰吗？
既然酒能解决这么多问题，老百姓自然更离不开它了。生活富裕了要喝酒，享受美满生活；贫穷也要喝酒，富足也要喝酒，老的少的要喝，男的女的也要喝酒，借酒浇愁愁更长，喝酒成事更能败事。总之，有了一点原由，喝酒就成了一种必然。喝酒本不是一件坏事，它还能表达感情，调节关系，活跃气氛，增进友谊。朋友相聚，节日联欢喝酒助兴，更是顺理成章的事儿，行笔至此，酒也喝的微醺，话也说的不少了，再说下去，恐怕酒话也就成醉话了。（作者：张列 通讯地址：江苏邳州市42068信箱）
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